Jak uchovat citron svěží a plný šťávy? Babské rady nabízí osvědčené tipy
Když si citrony přinesete z obchodu, je dobré je před použitím ponořit do studené vody. Jedním ze způsobu správného uskladnění je to, že je umyté vložíte do láhve a zalijete vodou.
V lednici celý citron ztrácí vůni a vysychá, svědčí mu chladnější a dobře větrané místo. Pokud už vitamínovou bombu používáte, držte se následujících praktických doporučení: rozkrojený citron uchovávejte tak, že ho řeznou plochou položíte na talířek a dáte do lednice, aby se brzy nezkazil. Talířek přitom předem zakápněte trochou octa.
Chcete-li z citronu snadno vymáčknout jeho šťávu plnou vitamínů, vždy ho nejprve poválejte po stole. Pokud nastane to, že do receptu potřebujete jen pár kapek citronu, stačí, když do něj uděláte malou dírku párátkem a vymáčknete jen potřebné množství šťávy. Citron díky tomuto postupu nezplesniví, nevyschne a zachová si delší trvanlivost.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
