Na Pražském hradě můžete ochutnat víno ze Svatováclavské vinice

Dochované písemné prameny ale zmiňují zakládání hradních vinic až za vlády Karla IV., tedy po roce 1358. Tehdy vinice vznikaly na severní straně Jeleního příkopu.

Nejmladší hradní vinicí je ta, která byla vysázena na svahu pod Jižními zahradami v roce 1927. Slavný slovinský architekt Josip Plečnik, inspirován vinařskou tradicí rodiště prezidenta Masaryka, chtěl dokázat, že se révě na Hradě daří. Několik kousků vinné révy nechal proto vysadit i podél cesty na Masarykovu vyhlídku.

Po rekonstrukci hradních vinic v 90. letech minulého století se na většině z nich pěstuje především rezistentní odrůda Hibernal. Tato bílá moštová odrůda se středně velkými hrozny a menšími bobulemi, byla vyšlechtěna ve výzkumném ústavu v Geisenheimu v Německu. Do naší Státní odrůdové knihy byla zapsána v roce 2004.

Občerstvení s nezapomenutelným výhledem|foto: Jolana Nováková

Víno má jemné sauvignonské tóny a příjemnou kyselinku. Odrůda je vhodná i k barikován. Chutná po broskvích a má kořenité tóny.

Svatováclavská vinice je spolu s Richterovou vilou také součástí Pražského hradu. Rozlehlý areál obehnaný vysokou zdí je průchozí jak od Hradu, tak od Klárova. Při její návštěvě vás jistě okouzlí i výjimečný výhled na historickou Prahu.

V roce 2008 byla výsadba révy ve Svatováclavské vinici obnovena a po generální rekonstrukci celého areálu bylo území poprvé ve své dlouhé historii zpřístupněno veřejnosti. Vysadili tu dvě základní odrůdy: Rýnský ryzlink a Rulandské modré (Pinot noir) – dvě nejušlechtilejší odrůdy severních vinařských oblastí. Kromě toho je podél vyhlídkové cesty vysazeno 35 odrůd zapsaných v Odrůdové knize ČR.

Každý rok se na Pražském hradě koná vinobraní, letos to bude o víkendu 20. a21. září. Kromě dobrých vín vás čeká i bohatý program. Vstup je zdarma. Podrobnosti najdete na této webové adrese.