Nejnovější
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 30. 3. 2025
Soutěžní recept: Kremrole z domácího listového těsta od Jiřího Vančata. Rada z etikety Ladislava Špačka: Co můžeme jíst rukama? Víte, kde najdete rajčatový ráj?
-
Rada z etiketyRada z etikety
Prsty byly odjakživa královský příbor. Která jídla můžeme jíst rukama?
„V Indii se rukama jí dodnes. I na státní večeři v Dillí, kde jsme byli s prezidentem v prezidentském paláci, mnozí hosté jedli rukama,“ vzpomíná Ladislav Špaček.
-
JídloJídlo
Český rajčatový ráj stojí na místě bývalé uhelné elektrárny v Tušimicích u Kadaně
Tušimická elektrárna na Chomutovsku ve svém areálu ukrývá i obří skleníky na pěstování rajčat. Do roku 2005 tam stála uhelná elektrárna.
-
JídloJídlo
Kremrole v domácím listovém těstě od Jiřího Vančata jsou pečené s láskou. Jen to křupne
Není nad domácí listové těsto, které se skládá z vodánku a tukové kostky. Je v něm cítit máslo a dokonale vyšlehaný krém chutná po oříškách, ačkoli tam nejsou.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 23. 3. 2025
Soutěžní recept: Pečená jablka s vaječným likérem od Ireny Fotijevové. Rada z etikety: Do čeho si utřít mastné prsty a jak to dělali předci. Zajímavosti o mletém mase.
-
JídloJídlo
Pečená jablka s vaječným likérem od Ireny Fotijevové korunují každé sváteční menu
Jednoduchý, ale velmi efektní recept. Měkká jablíčka s ořechy a vůní skořice se jen rozplývají. Typicky český dezert přelitý domácím vaječným likérem vřele doporučujeme.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 16. 3. 2025
Soutěžní recept: Dýňovo-mrkvové taštičky plněné jablky od Evy Růžičkové. Ladislav Špaček: Jak v restauraci správně servírovat cukr a mléko ke kávě. Historie pivních lahví.
-
Rada z etiketyRada z etikety
Úroveň restaurace poznáte podle toho, jak servíruje cukr a mléko ke kávě, říká Ladislav Špaček
Existují pravidla, jak si sladit čaj nebo kávu v restauraci? Máme po obsluze vyžadovat určitý styl servírování cukru, nebo si jen roztrhneme pytlík s cukrem a neřešíme to?
-
JídloJídlo
Jak převážet pivo v co nejlepší kvalitě aneb Cesta od skla k plastu
Češi se pyšní dlouholetou tradicí ve vaření piva a výrobě skla. Kupodivu se ale tyto činnosti u nás potkaly až poměrně pozdě ve srovnání s jinými evropskými zeměmi.
-
JídloJídlo
Dýňovo-mrkvové taštičky plněné jablky od Evy Růžičkové jsou uvnitř vláčné, zvenku křupavé
Křupavost těsta a uvnitř spoustu šťavnaté jablečné náplně, která je ochucená banánem. Těsto není třeba sladit, sladkost dotáhne tato skvělá náplň. Pekla Eva Růžičková.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- …
- následující ›
- poslední »
O pořadu
Čas vysílání
| neděle 10:04, 21:04 | Střední Čechy |
| neděle 10:04, 21:04 | Brno |
| neděle 10:04, 21:04 | České Budějovice |
| neděle 10:04, 21:04 | Hradec Králové |
| neděle 10:04, 21:04 | Karlovy Vary |
| neděle 10:04, 21:04 | Liberec |
| neděle 10:04, 21:04 | Olomouc |
| neděle 10:04, 21:04 | Ostrava |
| neděle 10:04, 21:04 | Pardubice |
| neděle 10:04, 21:04 | Plzeň |
| neděle 10:04, 21:04 | Sever |
| neděle 10:04, 21:04 | Vysočina |
| neděle 10:04, 21:04 | Zlín |
| neděle 4:04 | Dvojka |
Další pořady
-
Na cestě
Je dávnou specialitou naší malé země, že o víkendech vyrážejí z měst trampové s nabalenými usárnami, teletinami, krosnami či prostě baťohy a směřují do přírody.
-
Šalom alejchem
Magazín o židovském životě u nás i ve světě. O kultuře, náboženství, osobnostech. O židovské současnosti i historii.
