Nejnovější
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 2. 11. 2025
Posvícenské pečení s Vojtou Vrtiškou: Brusinková šifónová roláda. Rada z etikety Ladislava Špačka: Co s potřísněným oblečením. Historie abertamských sýrů.
-
Rada z etiketyRada z etikety
Nehody u stolu jsou běžné. Kdy je čas odejít domů a kdy si oblek zvládneme vyčistit sami?
U stolu občas dojde k nějaké nehodě: třeba se potřísníme, kápne nám polévka na oblečení, vylejeme skleničku. Co dělat? Máme se omluvit? Máme odejít? Radí Ladislav Špaček.
-
JídloJídlo
Abertamský sýr se dostal z horských chalup až na slavnostní panské tabule
Krušné hory, jak už jejich název napovídá, nebyly v minulosti místem, kde by létali pečení holubi do huby, jak se říká.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 26. 10. 2025
Posvícenské pečení s Vojtou Vrtiškou: Merhovaný koláč s tvarohem a povidly. Rada z etikety: Kdy, kde a v jaké výši dávat spropitné. Co víme o prospěšnosti tuřínu.
-
Rada z etiketyRada z etikety
Kde můžete spropitným urazit a odkdy se platí v Česku a v jaké výši, prozrazuje Ladislav Špaček
Jsou země, kde zákazníci spropitné nedávají, například Japonsko nebo Itálie. Japonci dokonce považují spropitné za nezdvořilé vůči personálu.
-
JídloJídlo
Tuřín je na okraji zájmu, v kuchyni má přitom široké využití a je i zdraví prospěšný
Tuřín je starobylá zelenina známá už 4000 let. Dokonce se o něm zmiňuje i Hérodotos ve starověkém Řecku. Do jeho historie patří i záchrana od hladomoru.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 19. 10. 2025
Posvícenské pečení s Vojtou Vrtiškou: Křehký švestkový koláč typu galeta. Rada z etikety: Jak nabírat sýr. Češi milují mák a ten bílý má oříškovou příchuť.
-
Rada z etiketyRada z etikety
Ukrajování a napichování sýra ze společného prkénka má své pravidlo. Znáte ho?
Sýr má mnoho tvarů a mnoho způsobů servírování. Může být podávaný na kostičky, může to být plátkový sýr, někdy je přinesen podnos, na kterém jsou kusy sýr i nožík.
-
JídloJídlo
Češi milují mák a ten bílý je pokladem s oříškovou příchutí
Máku je až 100 druhů. Některé jsou léčivé, jiné plevelné nebo okrasné. V potravinářství je nejdůležitějším druhem mák setý. Všechny odrůdy obsahují velké množství vápníku.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 12. 10. 2025
Posvícenské pečení s Vojtou Vrtiškou: Neskutečně vláčná lesní bábovka. Rada z etikety Ladislava Špačka: Jak jíst rohlík nebo chleba ke gulášové polévce.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- …
- následující ›
- poslední »
O pořadu
Pochoutkový rok
Kulinární magazín milovníků dobrého jídla. Tento rok je výjimečný. Připomínáme si v něm všech 36 výherních receptů. V říjnovém hlasování vyberete ten nejlepší!
Čas vysílání
| neděle 10:04, 21:04 | Střední Čechy |
| neděle 10:04, 21:04 | Brno |
| neděle 10:04, 21:04 | České Budějovice |
| neděle 10:04, 21:04 | Hradec Králové |
| neděle 10:04, 21:04 | Karlovy Vary |
| neděle 10:04, 21:04 | Liberec |
| neděle 10:04, 21:04 | Olomouc |
| neděle 10:04, 21:04 | Ostrava |
| neděle 10:04, 21:04 | Pardubice |
| neděle 10:04, 21:04 | Plzeň |
| neděle 10:04, 21:04 | Sever |
| neděle 10:04, 21:04 | Vysočina |
| neděle 10:04, 21:04 | Zlín |
| neděle 4:04 | Dvojka |
Další pořady
-
Stretnutie
Stretnutie je vysielanie Českého rozhlasu pre slovenských spoluobčanov, ale aj pre všetkých, ktorí sa zaujímajú o Slovensko a radi počúvajú slovenčinu.
-
Folková pohlazení
Hudební pořad o "hodné" muzice, který připravuje známý pardubický folkař a lídr skupiny Marien Víťa Troníček.
-
Oldies jako na dlani
Pořad nabízí pohled odjinud. Historická fakta, vztahující se k interpretům i skladbám. Informace, které jinde neuslyšíte.
