Nejnovější

• Pochoutky
  Pochoutky

  4. listopad 2018

  Poslechněte si: Pochoutky 4. 11. 2018

  Bažant na víně dle pana Josefa Bartuška, jak poznat dobrou roštěnou, mrkev z Miletic a kulinářské příběhy Jakuba Smolíka.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Jídlo
  Jídlo

  4. listopad 2018

  Jak se sklízí mrkev jsme se zajeli podívat do Piletic na Královéhradecku

  Zemědělci u Hradce Králové mají v těchto dnech napilno. Sklízejí pozdní odrůdy mrkve a připravují její zásoby na zimu.

  Sdílet

  • Facebook
• Jídlo
  Jídlo

  4. listopad 2018

  Jak poznat dobrou roštěnou. Radí řezník František Kšána

  Roštěná je z hovězího hřbetu a hodí se především na minutkové úpravy. Vzhledem k tomu, že je mírně prorostlé, má výraznější chuť než biftek ze svíčkové.

  Sdílet

  • Facebook
• Jídlo
  Jídlo

  28. říjen 2018

  Jak se vařilo pro prezidenta Masaryka a kdo ho pozoroval při jídle?

  Náš první prezident Tomáš Garrigue Masaryk nebyl v jídle vybíravý. Říkával: „Žaludek si potřebuje odpočinout, jako každý pracující úd, a toho se mu dostane vyhladověním.

  Sdílet

  • Facebook
• Pochoutky
  Pochoutky

  28. říjen 2018

  Poslechněte si: Pochoutky 28.10.2018

  Kynuté knedlíky s povidly dle paní Dagmar Luciakové, pokrmy první republiky, oblíbená jídla prezidenta Masaryka a kulinářské příběhy Petra Špalkové.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Jídlo
  Jídlo

  28. říjen 2018

  Prvorepublikové pokrmy překvapí i potěší

  Bílá barva, oblé rohy a mnoho drobných detailů. Tak vypadaly městské kuchyně v období první republiky.

  Sdílet

  • Facebook
• Jídlo
  Jídlo

  26. listopad 2017

  Vyzkoušejte vepřové ledvinky s kotletou. Na čas zabijaček vzpomínal Jaroslav Sapík

  Šéfkuchař Jaroslav Sapík zažil se svým dědou mnohou zabijaček. Vždy si na ně vzpomene díky receptu na vepřové ledvinky s kotletou.

  Sdílet

  • Facebook
• Jídlo
  Jídlo

  19. listopad 2017

  Naďa Konvalinková miluje kulajdu, kterou jedl i Václav Havel. Recept zvládne každý

  Naďa Konvalinková našla čas, aby pozvala Patrika Rozehnala domů a uvařila mu svou oblíbenou kulajdu. Je plná hub a Naďa ji vaří na sladko-kyselo.

  Sdílet

  • Facebook
• Jídlo
  Jídlo

  12. listopad 2017

  Kachní stehno se šouletem. Vyzkoušejte recept, kterým se vyučil Pavel Pospíšil

  Vybrat jeden oblíbený recept není pro Pavla Pospíšila problém, na kachní stehna se šouletem totiž nedá dopustit. Postup zná z doby, kdy skládal kuchařské zkoušky na škole.

  Sdílet

  • Facebook
• Jídlo
  Jídlo

  22. leden 2017

  Šťavnatá klasika. Kuře s nádivkou doporučuje michelinský kuchař Pavel Pospíšil

  Jak upéct klasické kuře s nádivkou, aby maso zůstalo krásně šťavnaté? Recept se zajímavou omáčkou doporučil první michelinský kuchař a porotce Pavel Pospíšil.

  Sdílet

  • Facebook

Stránky

• « první
• ‹ předchozí
• …
• 134
• 135
• 136
• 137
• 138
• 139
• 140
• 141
• 142
• následující ›
• poslední »