Domácí hranolky se sýrem
Jak se vaří na farmě? I dnes se s námi pro recept můžete vydat do Senetářova na Blanensku, na malou rodinnou farmu Petry Kuncové, kde to voní sýry, tvarohy i dalšími domácími mléčnými produkty.
Na Domácí hranolky se sýrem potřebujeme:
- brambory
- sýr na tepelnou úpravu
- drcený kmín
- sůl
- sádlo
- sladká paprika
- koření Americké brambory
Postup:
- Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na hranolky.
- Dáme na sádlem vymazaný plech.
- Osolíme, posypeme drceným kmínem a sladkou paprikou.
- Sýr na tepelnou úpravu obalíme v koření – buď dle vlastní chuti, nebo použijeme koření Americké brambory.
- Takto okořeněný sýr smažíme z každé strany pomalu asi 3 až 4 minuty.
- Podáváme k bramborovým hranolkům, přidat můžeme čerstvý salát.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
