Sachr dortík

Sacher dort. Původní receptura dortu je přísně střežená. Jistě, jeho příprava se nedá utajit, ale poměry jednotlivých ingrediencí jsou tajemstvím, založeným hluboko v trezoru majitelů.|foto:Dagmar Heřtová, Český rozhlas

V pondělním Apetýtu nabízíme recept od našich posluchačů, tentokrát na sváteční sachr dortík.

Typ jídla dezert

Jednoduchý recept, který v knižním vydání Babských rad (mělo by spatřit světlo světa v dubnu letošního roku) nebude chybět.

Budete potřebovat:

  • 25 dkg hladké mouky
  • 25 dkg krystalového cukru
  • 30 dkg jablek (jemně nastrouhaných)
  • 10 dkg rozpuštěného másla
  • 3 dkg kakaa
  • 3 vejce
  • prášek do pečiva
  • marmeládu na potření

Postup:

  1. Smícháme ingredience a těsto v dortové formě upečeme.
  2. Potřeme marmeládou a po vychladnutí poléváme rumovou polevou.
  3. Polevu připravíme smícháním 8 dkg másla, 15 dkg cukru moučka a 2 lžic rumu.
  4. Ozdobíme šlehačkou a servírujeme.

Mohlo by vás zajímat

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí

Karin Lednická, spisovatelka

kostel_2100x1400.jpg

Šikmý kostel 3

Koupit

Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.