Pátek: Máte svého chovatele drůbeže, pěstitele brambor nebo nakupuje v supermarketech?

3. duben 2015

Našli jste si zemědělce, ke kterému chodíte pro mléko rovnou do konvičky? Kupujete králíky, kuřata nebo krůty přímo od chovatelů? Chodíte si pro čerstvý domácí sýr? Nebo vy sami vyrábíte něco, o co mají zájem i ostatní? Dávají si vaše okurky, džemy nebo kompotované ovoce sousedé z širokého okolí? Jsou pro vás naopak domácí výrobky moc drahé, a tak raději nakupujete v supermarketech?

V posledních letech získávají na oblibě farmářské trhy, řemeslné dílny a nejrůznější domácí výroba. Lidé čím dál tím častěji dávají přednost masu, které k nám necestovalo stovky kilometrů, zelenině, která se netrhala, nedozrála a džemům, které jsou bez tzv. "éček". Znovu hledáme konvičky na mléko, abychom si došli pro čerstvé a zkoušíme chuť doma vyrobených sýrů. Ne vždy jsou ale pro nás tyhle domácí výrobky cenově dostupné.


autor: Romana Lehmannová
Spustit audio

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!

Jan Rosák, moderátor

slovo_nad_zlato.jpg

Slovo nad zlato

Koupit

Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.