-
Hledáte jarní přílohu k pečenému masu? Vyzkoušejte...
Už máte přes zimu dost rýže, různě upravovaných brambor a knedlíků? Zkuste si udělat třeba k pečenému kuřeti nebo vepřovému masu zadělávanou kapustu. Jde o rychlou ...
-
Jak upravit česnek do jídla?
S česnekem se při vaření dělají různé věci. Z vlastní zkušenosti však mohu doporučit česnek rozetřít nožem a osolit. Takto připravený česnek můžeme použít do jakého...
-
Proč používat domácí jíšku?
Jíšku děláme z másla nebo sádla. Důležité je vždy mouku orestovat, aby začala vonět. Někdo restuje mouku nasucho a pak přidává máslo nebo sádlo, jiný tyto suroviny ...
-
Recept na sušenky madlenky pochází z 18. století
Madlenky se říká sušenkám, které podle jedné legendy pochází z francouzského kláštera svaté Máří Magdaleny v Commercy. Samotný recept je prý z 18. století, kdy tam ...
-
Česká klasika se špetkou exotiky? Bramborový krém s pomerančem
Snažíme se pro vás objevovat zapomenuté recepty stejně jako ty notoricky známé, ale v nečekané úpravě. Do té druhé kategorie patří i bramborový krém s pomerančem. J...
-
Na každou masovou pochoutku jiná střívka
Na mnoha místech naší země si teď můžete užít masopust. Ten pravý hanácký se konal třeba i Velké Bystřici u Olomouce. Ochutnávali se zabíjačkové speciality. Dlouhé...
-
Jak uchovat vepřové maso čerstvé?
Maso by ani při uchování v lednici nemělo smrdět. Maso v lednici nedoporučuji skladovat déle jak dva dny. A jak docílit toho, aby nám maso zůstalo čerstvé?
-
Masopust na Hlinecku – dědictví našich předků na seznamu UNESCO
„Pečte šišky a kobližky, k tomu korbel piva…“ Takové popěvky můžete slyšet z úst masopustních maškar při obchůzce. Ozývají se právě v těchto dnech - o masopustu.
-
Masopustní koláče Martina Barcala z Penzionu Kokořín
Masopustní veselí je většinou spojené s konzumací vepřového masa. Ale i řezníci a návštěvníci masopustu si po všech pochoutkách rádi dají něco sladkého. Bývají to k...
-
Sádlo z Collonaty si dávali už dělníci v kamenolomech
Pověst vypráví, že kdysi přijel Michelangelo do italské Colonnaty, aby si tam vybral mramor pro své sochy a při té příležitosti do sytosti ochutnal i tamní sádlo.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 136
- 137
- 138
- 139
- 140
- 141
- 142
- 143
- 144
- …
- následující ›
- poslední »
