Preclík. Tvar založených zkřížených paží ovlivnil vznik názvu pečiva

14. leden 2019

Slovo nad zlato

Abychom se dobrali k původu slova preclík, musíme se nejprve na preclík podívat, tedy na tvar, který připomíná na hrudi založené zkřížené paže...

Protože preclíky mají tvar zkřížených založených paží, začalo se jim ve středověkých klášterech, kde se pekly jako sváteční pečivo, říkat braciatus. Do češtiny bychom to přeložili jako pažovité. Zdrobněním toho braciatus vznikl výraz braciatellus, pažičkovité. A když se pak pečení preclíků rozšířilo z klášterních kuchyní i mezi prostý lid, který neuměl latinsky, stalo se z braciatellus německé pretzel... A to už má k českému preclíku blízko.

Má preclík něco společného s pracnou?

autor: Jan Rosák