Slavnosti zpěvu, tance a borůvek
Borovanské borůvkobraní je jednou z mála folklorních slavností v naší republice, která je zasvěcena stromům a lesnímu ovoci. Oněmi stromy jsou borovice a oním ovocem je rostlina s malými sladkými voňavými modrými plody: brusnice borůvka.
Borůvky naši předkové milovali pro jejich široké využití - je možno je jíst samotné, naložit je, vařit, vyrábět z nich víno, nebo je použít do knedlíků, buchet, koláčů atd. Jejich pomyslnou Mekkou jsou na jihu Čech Borovany a každý rok v půli července tam probíhá Borovanské borůvkobraní.
Letos se kvůli koronaviru opět nekoná, tak sladce a zpěvem připomínáme období, kdy se v okolí borovanského kláštera všechno modralo.
Související
-
Knedlíky s borůvkama z Českodubska
Lahůdkou z kuchyní našich babiček jsou ovocné knedlíky. Ty asi úplně nejlepší, borůvkové.
-
Letní dobroty z hub a borůvek
Tipy na zpracování plodin z českých lesů nabízí kulinář Petr Stupka. Pro inspiraci se podíval i do Rakouska.
-
Borůvkové recepty Mirky Kuntzmannové a květinový Jany Vlkové
Čas babího léta můžete vyplnit sběrem borůvek na Šumavě. Nejen dobrý spánek vám přinese bylina vitánie snodárná. K návštěvě láká sběratel minerálů Jan Albrecht...
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
