Šneci z listového těsta

Budete potřebovat:

• 2 vaničky měkkého tvarohu 
• ¼ hrnku mléka
  
• ¼ hrnku rozpuštěného másla (může být i Hera)
• ¾ hrnku cukru krupice
• 1 vejce
• 1 vanilkový pudingový prášek
• 2 vanilkové cukry
• lískové těsto

Ingredience na slanou verzi:

• listové těsto
• vajíčko
• nastrouhaný tvrdý sýr
  
• lístky špenátu
• oříšky či lněné semínko

Postup:

1. Do mísy dáme tvaroh, rozpuštěné máslo, vanilkový cukr a další ingredience kromě mléka.
2. Smícháme a podle potřeby zředíme mlékem.
3. Směs by měla být spíše hustější.
4. Směs rozprostřeme na plát listového těsta.
5. Zabalíme do rolády a necháme v lednici chvíli ztuhnout.
6. Poté nakrájíme na šneky, které upečeme v troubě na 200 stupňů.

Slaná verze

1. Rozválené listové těsto potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme nastrouhaným sýrem a můžeme přidat například i lístky špenátu.
2. Zabalíme do rolády, nakrájíme šneky a opět upečeme.
3. Nahoru můžeme šneky ještě před pečením posypat oříšky nebo lněným semínkem.