V Petrově mají půvabné vinné sklepy. Oslňují tvarem, barvou i stářím

Typickým znakem petrovských sklepů je bílá fasáda s modrou podezdívkou
Podcasty, rozhovory, příběhy Další podcasty, rozhovory a příběhy Typickým znakem petrovských sklepů je bílá fasáda s modrou podezdívkou

Fotografie vinných sklepů v Petrově-Plžích zdobí snad každou propagační brožurku o jižní Moravě. Patří totiž mezi ty nejkrásnější. Zvenčí jsou přitom vidět jen vchodové dveře s klenutým barokním obloukem. Čelní fasáda je sněhově bílá, dole lemovaná modrým pruhem. Zbytek sklepa pak mizí hluboko v kopci.

„Sklepy nebyly původně postavené kvůli vínu, ale pro uskladnění hospodářských produktů. Hlavně brambor a řepy,“ prozrazuje jeden z místních vinařů. V obci je totiž vysoká spodní voda, a tak si lidé nemohli budovat sklepy přímo u domů. Začali je tedy stavět v kopci za Petrovem. Postupně se úložné prostory na zeleninu změnily v proslulé vinné sklepy.

Některé ze sklepů začaly v Petrově vyrůstat už v 15. století, postupně jich místní postavili přes osm desítek. Stavby tak tvoří areál několika uliček a dvou malých náměstíček. Na jednom stojí pódium, zejména v létě se tu koná hned několik hojně navštěvovaných kulturních akcí, například Den vinařů.

Na to, aby sklepy neztratily nic ze své jedinečnosti, bedlivě dohlížejí památkáři. Na dokonalém vzhledu si ale zakládají i sami vinaři. „Dá to práci, ale udržujeme to, jak se dá,“ dodává další z vinařů. Většinu sklepů zdobí i slovácké ornamenty, květinová výzdoba anebo sošky svatého Urbana, patrona vinařů. Samozřejmostí jsou lavičky a další místa k pohodlnému posezení.

Sklepy na víno kdysi sloužily hlavně jako úložiště brambor a řepy

Nejvíce rušno je mezi petrovskými sklepy samozřejmě v létě, turisty je tu ale možné běžně vidět i na podzim. Samotné sklepy jsou vůči střídání ročních období imunní, teplota je v nich stálá.

A zvenčí je možné sklepy obdivovat celoročně. „Už jsem tady byl na výborném víně, ale je to samozřejmě také kulturní památka a je krásné, co nám tady na jižní Moravě zanechali naši předci,“ konstatoval během své říjnové návštěvy sklepů Martin Kostka ze Zlína.