Muzeum kávy v Klentnici je esencí čisté radosti z kávy a její přípravy. Vzniklo v bývalé faře

Jedinečnou exkurzi do historie přípravy kávy nabízí Muzeum kávy v Klentnici. Sbírka zahrnuje přes pět set exponátů, od kávových přístrojů přes pražičky kávy až po rozsáhlou sbírku mlýnků. Otevřeno je od jara do podzimu.

8 fotografií

Když Radek Džiuban koupil uprostřed vinařského kraje zchátralou faru, radil se se svým otcem Miroslavem, co by v ní mohlo vzniknout. Láska ke kávě je přivedla na myšlenku otevřít kavárnu. Jakkoli se tento nápad mohl zdát bláznivý, nakonec vyšel. Díky přátelství s Michalem Křižkou a rodilým Italem žijícím v Česku Manuelem Bertarellem pak přišel i nápad využít další prostory pro expozici pražiček, mlýnků a přístrojů na přípravu kávy. Právě tito dva muži kávovary do místní sbírky hledali ve Francii a Itálii.

K vidění jsou tu dnes známé i ojedinělé espressovače, které mapují celou historii přípravy kávy. Nejstarší exponát je z roku 1890. Jedná se o překapávač, který byl předchůdcem pozdějších espressovačů. Zajímavý je také přístroj, který má ve spodní části malé topeniště na dřevěné uhlí. Návštěvníci mohou obdivovat i velkou sbírku kávových mlýnků nebo domácích pražiček. K vidění jsou i historické průmyslové přístroje.

Některé mlýnky jsou doslova uměleckými skvosty|foto:Zdeněk Truhlář, Český rozhlas

Zajímavým prvkem muzea je interaktivní mapa světa, díky které se návštěvníci dozvědí, ve které zemi převažuje jaký druh pěstované kávy. Průvodci pak ochotně seznámí s historií kávy, jejím zpracováním až po výrobu lahodného espressa.

Muzeum kávy v jihomoravské Klentnici má otevřeno na jaře a na podzim od středy do neděle, v letní sezóně pak každý den. Od poloviny prosince do konce ledna je během zimní pauzy zavřeno.

Interaktivní mapa světa ukazuje, ve kterých státech se pěstují které druhy kávy|foto:Zdeněk Truhlář, Český rozhlas