Cuketa s mozzarellou

Cukety jsou zdravé, chutné i krásné|foto:Fotobanka Pixabay

Další díl z apetýtového seriálu Jak vaří manželé.

Cuketu omyjeme, neloupeme, nakrájíme na kolečka.
Osolíme, okořeníme.
Dáme na utěrku vypotit, cuketa pouští vodu.
Mozzarellu nakrájíme na plátky. Asi polovinu, kolik máme plátků cukety.
Uděláme si těstíčko z vajec, mouky, piva a trochy sezamového oleje (lze i bez něj).
Těstíčko uděláme dost husté – asi jako na lívance, nesmí téct.
Na polovinu okořeněné cukety dáme mozzarellu.
Přiklopíme druhým plátkem cukety a přitiskneme.
Máčíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném oleji do zlatova.
Dá se jíst samotné nebo s přílohou.

zdroj: Josef a Stanislava Senohrábkovi

Související

Trhací česnekový chléb

Jak vaří manželé? To nás zajímá v prázdninovém čase v pondělních apetýtových receptech. Konkrétně opět míříme do kuchyně manželů Josefa a Stanislavy Senohrábkových.

Přehrát
Zelný salát s pomerančem

V pondělních apetýtových receptech vás nově zveme do kuchyně Josefa a Stanislavy Senohrábkových. Příští rok oslaví společných 40 let manželství.

Přehrát