Banánová bábovka
Apetýt přináší tip na banánovou bábovku. A i když banánů tolik potřebovat nebudete, určitě stojí za to tuto ingredienci vyzdvihnout.
Banány jsou bohaté na železo, vitamín B12, B6, i vitamíny C a D a také na řadu minerálů jako je například draslík, vápník nebo zinek. Pravidelnou konzumací banánů můžeme podpořit svou náladu a zmírnit splíny. Pozor ovšem na jejich skladování! Do lednice bychom je dávat neměli, spíše je dobré uchovávat je v pokojové teplotě.
Potřebujete:
- 250 g hladké špaldové mouky
- 180 g třtinového cukru (nebo cukru krupice)
- 200 ml rýžového mléka (nebo obyčejného)
- 150 ml slunečnicového oleje
- 6 g prášku do pečiva
- 2 vejce
- 2 větší banány
- 1 lžičku vanilkového extraktu
- 1 lžičku mleté skořice
Postup:
- Troubu předehřejeme na 180 stupňů.
- V míse smícháme prášek do pečiva a mouku.
- Z bílků vyšleháme sníh a banány rozmačkáme vidličkou.
- Poté vyšleháme žloutky s cukrem a olejem.
- Přidáme mléko, vanilkový extrakt, banány a vše promícháme.
- Následně pomalu vmícháváme mouku s práškem do pečiva a skořici.
- A nakonec vmícháme opatrně sníh a směs pak vylijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy.
- Předehřátou troubu zmírníme na 150 stupňů a pečeme asi 50 minut.
Související
-
Pudinková buchta
Apetýt vám i dnes přináší inspiraci do kuchyně. Sladká tečka – i tak by se mohl jmenovat vděčný a jednoduchý recept na pudinkovou buchtu.
-
-
Linecký koláč s jablky
V apetýtovách receptech pro vás máme opět nějakou tu sladkost. Potřebovat budete kromě jiného i skořici. V našem jídelníčku bychom na ni neměli zapomínat.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
