Bezlaktózový koláč
V pátečním Apetýtu pro vás máme další sladkou tečku za pracovním týdnem. Je jím recept na koláč, na kterém si může člověk pochutnat, i když se potýká s takzvanou intolerancí laktózy, tedy s částečnou nebo úplnou neschopností trávícího traktu zpracovávat laktózu.
Potřebujete:
na těsto:
- 400 g polohrubé mouky
- 100 g cukru krupice
- 375 ml vody
- 3 lžíce slunečnicového oleje
- 1 prášek do pečiva
na drobenku:
- 6 lžic polohrubé mouky
- 4 lžíce moučkového cukru
- 2 plátky bezlaktózového másla
- navrch čerstvé nebo zavařené ovoce (meruňky, švestky)
Postup:
- Smícháme mouku a prášek do pečiva.
- Poté přidáme ostatní ingredience a vymícháme těsto.
- To pak nalijeme na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečeme asi půl hodiny.
- Pak poklademe zavařeninou a posypeme drobenkou a pečeme ještě asi čtvrt hodiny dozlatova.
Související
-
Vláčná buchta s jablky
V Apetýtu potěšíme ty z vás, kteří máte rádi vláčné buchty. V létě můžete pro jejich pečení využít třeba cukety. V zimě nám zase poslouží jablka.
-
Lívance z kyselého mléka
V dnešním Apetýtu pro vás máme lívance! Tedy recept na ně. Jejich název je odvozen od slova lít, protože se připravují z litého těsta.
-
Smažené švestky ve skořicovém těstíčku
Josef a Saša Senohrábkovi jsou zkušení kuchaři a celoživotní partneři. Vaří poctivě a s láskou, se zkušenostmi, které posbírali v různých restauracích, kde společně vařili.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
