Recepty posluchačů podle našich osobností
-
Luxus ve sklenici aneb netradičně zpracované jablečné tiramisu od Vojtěcha Vrtišky
Vojta Vrtiška upekl vlastní piškoty, přidal krém Chantilly a ochutil ciderem. Jablka s citrusovým nádechem jsou v tomto dezertu velice svěží až tropické.
-
Kynutý česnekový koláč podle Josefa Maršálka si zamilujete. Tahle dobrota u vás zdomácní
Při pečení provoníte celý dům. Nadýchané kynuté těsto, kousky česneku, křupavá mořská sůl a máslo. Tahle dobrota u vás zdomácní. Vyzkoušejte vítězný recept roku 2024.
-
Dančí závitky vylepšil Jaroslav Sapík přidáním vinné omáčky. Vzniklo sváteční jídlo plné chuti
V roce 2024 se v Pochoutkovém roce umístil na druhém místě Václav Ségl s receptem na dančí závitky. Jaroslav Sapík je připravil v bohatší verzi s vinnou omáčkou.
-
Jak zužitkovat zbytky? Ivan Vodochodský připravil masový bochánek plný chuti a vůní po uzeném
Zbylo vám pečené nebo uzené maso? Tenhle recept vám ho pomůže jedinečně zužitkovat. Všechno, co potřebujete dojíst, uplatníte v masovém bochníčku.
-
Jako koláče od prababičky. Pruhované rohlíky podle Vojty Vrtišky jsou plněné tvarohem a meruňkami
Sladké pruhované plněné rohlíky Žanety Bubnové vyhrály u posluchačů v roce 2024. Jejich obměny se ujal cukrář Vojta Vrtiška. U jednoho sousta nezůstane.
-
Tvarohové taštičky plněné mletým masem a klobásou od Romana Pauluse překvapí jemností a plnou chutí
S tímto receptem to Rudolf Cibulka vyhrál na plné čáře u poroty Pochoutkového roku v roce 2023. Teď tvarohové taštičky plněné masem připravil šéfkuchař Roman Paulus.
-
Záhorácké závitky s chlupatými knedlíky od Jaroslava Sapíka jsou jako vepřo zelo v závitku
Se záhoráckými závitky obsadila Jana Černá druhé místo v Pochoutkovém roce 2023. V porotě byl tehdy také náš dnešní tvůrce receptu šéfkuchař Jaroslav Sapík.
-
Piškotový zákusek s pistáciovým krémem, rebarborou a sněhovou čepicí od Vojtěcha Vrtišky je famózní
V roce 2023 cenu za třetí místo získal Jiří Pospíšil z Rudy nad Moravou za svůj piškotový zákusek s angreštem. Vojtěch Vrtiška si recept trochu upravil.
-
Obří krokety s houbami a zelím krásně křupou. Naďa Konvalinková je obohatila i vypečenou slaninkou
Základ na tyto krokety tvoří palačinkové těsto, které je ještě obalené v trojobalu, a následně usmažené. Recept Márii Křižkové bodoval u posluchačů v roce 2023.
-
Kunštátský zámecký perník vás dostane tenkou vrstvou a bohatou náplní. Pekl Ivan Vodochodský
Kouzlo tohoto dezertu tkví v tenoučkých vrstvách těsta, mezi kterými je bohatá povidlová náplň. Ivan Vodochodský do ní poctivě vpravil také hodně sušeného ovoce a ořechů.
