-
Možná, že maďarský guláš byl původně turecký
Guláš je dnes oblíbeným jídlem v mnoha zemích, za jeho kolébku považujeme Maďarsko, které tento pokrm proslavil. Je ale možné, že Maďaři se guláš naučili od Turků.
-
Zdravé domácí pralinky v podobě výborných švestkových kuliček udělala Eva Uhlířová z Brna
Porota Pochoutkového roku byla nadšená ze švestkových kuliček Evy Uhlířové z Brna. Jsou zdravé a navíc vynikající.
-
Vychlazené žravé řezy se smetanou a mandarinkami od Martiny Vágnerové se rozplynou na jazyku
Pochopili jsme, proč Martina Vágnerová nazvala svůj recept žravé řezy. Když se piškot s krémem, mandarinek a ovocného želé proleží, zvláční a na jazyku se jen rozplyne.
-
Jak skladovat vejce na delší časy
Velikonoce jsou organickou srostlicí pohanských zvyků a křesťanské liturgie. Vajíčko tu má nezastupitelnou roli jako symbol nového života, vzkříšení přírody.
-
Skvělý mazanec neboli Velikonoční bochánky s anýzem upekla podle receptu jeptišek Jitka Pluhařová
Zkuste si letos na Velikonoce upéct originální hutný mazanec s anýzem. Je to starý recept jeptišek z Českého Dubu v Podještědí.
-
Lahůdka našich předků - kohoutí hřebínky
Objednat si v restauraci kohoutí hřebínky, to by dnes napadlo málokoho. Přitom tahle pýcha kohoutů byla před pěti sty lety součástí pokrmů vznešených a bohatých lidí.
-
Vychytané pouťové koláče Marie Syrovátkové z Českých Budějovic vylepšuje sníh z bílků
Velkých pouťových koláčů přes celý plech upekla Marie Syrovátková z Českých Budějovic už stovky. Jejich těsto je vylepšené přidáním sněhu z bílků.
-
Sladké plněné bratislavské rohlíčky od pana Dubčeka upekla Zdena Jedličková z Olomouce
Plné oříškové i tvarohové náplně byly sladké bratislavské rohlíčky, které upekla Zdena Jedličková z Olomouce.
-
Morek se vrací do českých kuchyní, vhodný na vývar i do sladkých řezů
Kostní dřeň, lidově morek, je měkká tkáň, která vyplňuje vnitřky kostí savců. Morková kost, kterou si koupíte v řeznictví, má celou řadu využití.
-
Škvarkové řezy s marmeládou vás dostanou, upekla je podle své babičky Lenka Velehradská z Libkova
I porota Pochoutkového roku byla překvapená mletými škvarky, které se přidávají do těsta na škvarkové řezy potřené marmeládou a překryté mřížkou z těsta.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- …
- následující ›
- poslední »