Co udělat s morkem?
Zatímco v České republice je morková kost téměř zapomenutá, na západě od našich hranic jde o zcela běžnou věc. Když morkovou kost upečeme, můžeme ho kávovou lžičkou vybrat, osolit a opepřit. Posléze už ho stačí jen namazat na chleba. Chutná podobně jako škvarky.
Syrový morek lze využít i jinými způsoby. Dají se z něho vytvořit například skvělé knedlíčky do sváteční polévky.
