Nejnovější

• 7. červen 2020

  Lehký pomerančový dort upekla Naďa Konvalinková, je vláčný a nejlepší se šlehačkou

  Skvělý vláčný a přitom lehký pomerančový dort pro přejedené hosty upekla porotkyně soutěže Pochoutkový rok Naďa Konvalinková.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• 7. červen 2020

  Každé pečivo potřete před pečením tou správnou směsí, radí cukrářka Mirka van Gils Slavíková

  Chléb a rohlíky potírejte před pečením i během něj vodou, která jim dodá lesk. U chleba je pak dobré, když se potírá slanou vodou, protože to dodá chlebu i příchuť.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• 7. červen 2020

  Kosmatice se letos vrací do kuchyně. Usmažte si bezový květ v těstíčku

  Černý bez znali a milovali v kuchyni už naše prababičky. Dělávaly z něj sirupy, smažené pokrmy a zdobily jím sladké.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Jídlo
  Jídlo

  7. červen 2020

  Poslechněte si: Pochoutkový rok 7. 6. 2020

  Recept na pomerančový dort podle Nadi Konvalinkové, rada od cukrářky Mirky van Gils Slavíkové, čím potírat různé druhy pečiva, a možnosti, jak využít v kuchyni černý bez.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• 31. květen 2020

  Nejlepší nepečený dort – michelinský piškotník s meruňkami od Pavla Pospíšila

  Piškotník se dělá v mnoha českých rodinách. Ale michelinský šéfkuchař Pavel Pospíšil nám prozradil triky, jak oblíbený dort upéct jako v restauraci.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• 31. květen 2020

  Dorty při zdobení krémem prokrajujte zlehka pilkovým nožem, radí cukrářka Mirka van Gils Slavíková

  Na prokrojení dortového korpusu musíte použít rozhodně dlouhý nůž, ideálně s pilkou. Nejdříve si korpus ze strany nařízněte a jeďte nožem jen po obvodu kolem dokola.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• 31. květen 2020

  Jedlé květy dodají jídlu nový rozměr

  Na rozhraní Jihočeského a Středočeského kraje, na samém konci slepé polní cesty, stojí ze všech stran kopci sevřené stavení.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Jídlo
  Jídlo

  31. květen 2020

  Poslechněte si: Pochoutkový rok 31. 5. 2020

  Recept na piškotník podle Pavla Pospíšila, tip na správné prokrojení korpusu dortu od cukrářky Mirky van Gils Slavíkové a reportáž z farmy na jedlé květy.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• 24. květen 2020

  Kachní prsa na medu od Jaroslava Sapíka jsou jakousi čínou po staročesku

  Docházejí vám nápady, co vařit? Vyzkoušejte rychlou kachnu na medu po staročesku, kterou nám ve své restauraci v Klokočné připravil šéfkuchař Jaroslav Sapík.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• 24. květen 2020

  Jak založit vlastní chlebový kvásek? Poradí cukrářka Mirka van Gils Slavíková

  Chlebový kvásek je velmi choulostivý. Musí být například v míse jen lehce přikrytý, nikoliv uzavřený. To proto, aby ke směsi mohl vzduch, ale ne bakterie.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook

Stránky

• « první
• ‹ předchozí
• …
• 75
• 76
• 77
• 78
• 79
• 80
• 81
• 82
• 83
• …
• následující ›
• poslední »