Nejnovější
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 17. 5. 2026
Pochoutkový rok slaví 10 let: Zelné bramborové šišky podle Romana Pauluse. Rada z etikety: Jaký význam měli při servírování jídla kráječi? Historie droždí.
-
JídloJídlo
Zelné bramborové šišky podle Romana Pauluse jsou dokonale vláčné a zasytí. Výborné i jako příloha
Ze zelných šlíšků jsou bramborovo-zelné šišky. Vítězný recept roku 2020 od Ivety Podlucké uvařil ve své verzi šéfkuchař Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Soutěž o kuchařku Pochoutky z horské chaloupky!
V kuchařce Pochoutky z horské chaloupky najdete celkem 100 původních receptů do domácí jídla. Některé z nich si oblíbili také porotci naší soutěže.
-
Rada z etiketyRada z etikety
Už ve středověku existovali kráječi. Jaký měli při servírování jídla význam?
Víte, jak si přeložit třeba plátky masa, když je obsluha přinese na velkém tácu a vybídne vás, ať si vezmete na svůj talířek? Jak tento způsob servírování vznikl?
-
JídloJídlo
Droždí dělá už přes 160 let kouzla s pečením českých buchet, dezertů i knedlíků
Věděli jste, že proces kynutí těsta objevili už staří Egypťané? Jako mnoho jiných užitečných věcí, byl i tento objev náhodný.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 10. 5. 2026
Pochoutkový rok slaví 10 let: Pišišmoud neboli mouřenín v podání Vojty Vrtišky. Rada z etikety: Jak jíst špagety – zapomeňte na lžíci. Na plynu vaříme už přes 200 let.
-
JídloJídlo
Pišišmoud neboli mouřenín v košili od Vojty Vrtišky vyniká vláčným korpusem, krémem a ovocným gelem
Stříbrný recept roku 2020 upekl ve své verzi cukrář Vojta Vrtiška. Jablka nastrouhal najemno a přidal agar. Mouřenína v košili, takzvaného pišišmouda, vysvlékl.
-
JídloJídlo
Na neposedné špagety musí stačit vidlička a vaše ústa, na lžíci zapomeňte, radí Ladislav Špaček
Dlouhé těstoviny, tedy tagliatelle nebo špagety, jíme vidličkou v pravé ruce. V levé ruce můžeme držet lžíci, ale mistři lžíci nepoužívají a v Itálii vám ji ani nenabídnou.
-
JídloJídlo
Na plynu vaříme už víc než 200 let
Ovládnutí ohně posunulo lidstvo o pořádný kus dopředu. Ale i tepelná úprava pokrmů má své milníky na cestě od otevřeného ohně až k vaření na plynu.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 3. 5. 2026
Pochoutkový rok slaví 10 let: Mican nejmilejší, bronzový recept roku 2020, podle Jaroslava Sapíka. Rada z etikety: V jakém pořadí jíst sýry. Bublinky v nápoji. Soutěž.
Stránky
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- následující ›
- poslední »
O pořadu
Čas vysílání
| neděle 10:04, 21:04 | Střední Čechy |
| neděle 10:04, 21:04 | Brno |
| neděle 10:04, 21:04 | České Budějovice |
| neděle 10:04, 21:04 | Hradec Králové |
| neděle 10:04, 21:04 | Karlovy Vary |
| neděle 10:04, 21:04 | Liberec |
| neděle 10:04, 21:04 | Olomouc |
| neděle 10:04, 21:04 | Ostrava |
| neděle 10:04, 21:04 | Pardubice |
| neděle 10:04, 21:04 | Plzeň |
| neděle 10:04, 21:04 | Sever |
| neděle 10:04, 21:04 | Vysočina |
| neděle 10:04, 21:04 | Zlín |
| neděle 4:04 | Dvojka |
Další pořady
-
Country dostavník
Hodinové setkání s evergreeny i novinkami naší scény country, folku a trampské písně, doplněné originálními verzemi písniček.
-
Divadlo pro vaše uši
Ponořte se do hlubin archivu mluveného slova a vychutnejte si to nejlepší v podání legendárních českých herců, komiků a vypravěčů.
