Petr Stupka

Za mistrovský kousek domácí kulinářské klasiky považuje Petr Stupka tažený závin. Nabízí recept a radí, jak zvládnout vytahování těsta. K tomu přidává tipy na různé náplně.

Letní studené polévky, fazolové lusky třikrát jinak, co je ratatouille, jak nejlépe upéct rybu na grilu a něco ovocného nakonec. Na to se zaměří kulinář Petr Stupka.

Grilování nemusí být vždy spojeno jen s uzeninami a masem. Velmi chutná je také na grilu upravená zelenina. Zkuste ji opéct podle receptu kulináře Petra Stupky.

Rajčata v salátech, polévka z rajčat ve vysokohorském provedení, plněná a zapékaná rajčata, speciální omáčka z pečených rajčat a k tomu rajčatová apatyka a něco sladkého.

Kečup obvykle kupujeme v obchodě, ale zvláště v době, kdy vrcholí sezona rajčat, můžeme zkusit připravit i vlastní domácí. Kulinář Petr Stupka nabízí tradiční recept.

Jak udělat míchaná vejce po italsku, smetanovou cuketovou polévku, plněné cukety na pět způsobů a rychlé cuketové muffiny? Odpoví kulinář Petr Stupka v Kuchařském čarování.

Houby a fazolové lusky dává do svého letního guláše kulinář Petr Stupka. Servíruje ho s opečenými proužky klobásy a chlebem jako vydatný oběd. Zkuste jeho recept.

Recepty na saláty z arabské kuchyně, těstoviny z Itálie, rýži ze Španělska a sladkosti z Maroka nabídne v Kuchařském čarování Petr Stupka. Zaměří se na jídla z ciziny.

Tradiční pokrm se podává při oslavách farmářů na Britských ostrovech. Složení bývá s ohledem na roční období různé, ale vždy se kombinuje dušená zelenina s mletým masem.

Petr Stupka tentokrát uvaří ve vakuu kachní prsa a jiné dobroty, pozvolna upeče a pak roztrhá maso na speciální salát a nakonec budou borůvkové borovanské knedlíky.