Pizza s jablky a šunkou
Pizza může mít stovky podob a chutí. Recept na domácí těsto i nápad na neotřelou kombinaci chutí nabídne Apetýt. Zkuste si doma upéct pizzu s jablky a šunkou.
Suroviny jsou následující:
- 500 g hladké mouky
- 1 kostka droždí
- 1 šálek mléka
- 1 lžička cukru krupice
- 4 jablka
- 200 ml kečupu
- 250 g šunky
- 100 g sýra typu eidam
- sůl, majoránka, oregano, olej a čerstvá bazalka na ozdobu
Postup:
- Z vlažného mléka, cukru a droždí připravíme kvásek. Hladkou mouku promícháme se lžičkou soli, dvěma lžícemi oleje a kváskem.
- Vypracujeme těsto, které necháme v teple hodinu kynout.
- Jablka nakrájíme na tenké plátky, samozřejmě po odstranění jadřinců.
- Vykynuté těsto rozdělíme na čtyři díly, z každého dílu vytvarujeme kulatou placku, kterou dáme na plech s pečicím papírem.
- Každou pizzu nejprve potřeme kečupem, poklademe plátky jablek a na nudličky nakrájenou šunkou.
- Posypeme nastrouhaným sýrem a okořeníme majoránkou, oreganem a lehce posypeme solí a zakápneme olejem.
- V předehřáté troubě pečeme do zlatova a na talíři zdobíme čerstvou bazalkou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
