Petr Stupka

Slavnostní rybí polévka, smažený kapr, bramborový salát. Své oblíbené triky pro vánoční vaření prozrazuje kulinář Petr Stupka.

Bramborový salát má mnoho podob. A pokud se zadaří, jsou všechny výtečné. A dokonce i zdravé – ne do všech salátů je nutné dávat majonézu. Pár tipů má kulinář Petr Stupka.

V adventním Kuchařském čarování kulinář Petr Stupka připomene, jaké pochutiny se v různých evropských zemích připravují na Vánoce, prozradí pár fíglů na vánočku a punč.

Návodů na pletení vánočky existuje několik, někdy se například pracuje se třemi patry, která se skládají na sebe. Kuchař Petr Stupka ale doporučuje uplést vánočku najednou.

Jak připravit vánoční cukroví v bezlepkové variantě? To je jeden z tipů, které nabízí kulinář Petr Stupka v Kuchařském čarování. Zaměří se také na vaření v jednom hrnci.

Pro slavnostní, čajové i vánoční cukroví se skvěle hodí křehké máslové těsto. Vyzkoušejte ho. V předstihu před Vánoci doporučujeme upéct také klasické zázvorky.

První adventní Kuchařské čarování zavoní. Kulinář Petr Stupka v pořadu nabídne starodávné recepty na chlebíček, suchary a další pečivo. Zodpoví i některé dotazy posluchačů.

Kouzla a čáry Petra Stupky budou v Kuchařském čarování tentokrát staré a často zapomenuté pošumavské recepty, mimo jiné z knihy Kuchyně staré Šumavy.

Recepty z jablek, hrušek či švestek a jejich kombinace s masem. Spojení sladkých plodin se slanými surovinami je tématem Kuchařského čarování Petra Stupky.

Recepty a kulinářské tipy vycházející z jídelníčku italského národa nabízí ve svém pořadu Kuchařské čarování Petr Stupka.