Petr Stupka

Recepty na borůvkové knedlíky, vdolky i bábovku, ale také připomenutí blahodárných účinků plodů, které můžete sbírat v lesích. Borůvkám věnoval svůj pořad Petr Stupka.

Orientální inspirace se podle kulináře Petra Stupky výborně hodí do letní kuchyně. Doporučuje využít kuskus, jehož příprava je velice rychlá, nebo obilnou trhanku bulgur.

Kuskus, bulgur, falafel, hummus, kebab i sladké dobroty. Recepty arabské kuchyně, které se navíc skvěle hodí na léto, nabízí ve svém pořadu kulinář Petr Stupka.

Recepty na řecké, portugalské, španělské a italské pokrmy nabízí ve svém pořadu Petr Stupka. Připravil i pořádnou porci sladkostí ze Středomoří.

Jídla z drůbeže byla dříve slavnostní, dnes tvoří základ jídelníčku. V Čechách se využívá hlavně kuřecí maso, ale připravit můžete kachnu, husu, krůtu, perličku i křepelku.

Recepty na francouzské pochutiny a jejich obměny pro českou kuchyni nabízí ve svém pořadu kulinář Petr Stupka.

K začínajícímu létu patří jahody. V lidovém léčitelství jsou označovány jako omlazovací elixír. V kuchyni se dají využít mnoha způsoby, například do tvarohových knedlíků.

Recepty a tipy, jak zakomponovat lahodné plody jahodníku do sladkých i slaných pokrmů, nabízí ve svém pořadu kulinář Petr Stupka.

Odpovědi na otázky o grilování. Fígle a dobré rady kulináře Petra Stupky i posluchačů Českého rozhlasu České Budějovice.

Recepty na marinády, předpékací kouzlo, mleté a sekané maso na grilu i sladká tečka. Inspiraci pro venkovní přípravu jídla nabízí ve svém pořadu kulinář Petr Stupka.