-
Jídlo
Překvapivá chuť ukrytá v lehkém kynutém těstě. To jsou ruské knedlíky Lenky Odvárkové
Pro recept na ruské knedlíky jsme jeli na západní okraj naší země. Recept si před lety přivezla do Rotavy babička Lenky Odvárkové.
-
Jídlo
Mašlovačka patří do každé kuchyně. Skládá se až z 15 husích per
Mašlovačka, peroutka, mastilka. Všechny tyto názvy označují nenápadnou, ale nezbytnou kuchyňskou pomůcku z husích per.
-
Jídlo
Tři způsoby jak vyrobit dokonalé ovocné želé podle cukrářky Mirky van Gils Slavíkové
Želírovací prostředky, které používáme, jsou buď agar-agar nebo pektin. Dá se ale použít i želatina.
-
Jídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 14. 2. 2021
Recept na ruské knedlíky od Lenky Odvárkové, návod od Mirky van Gils Slavíkové, jak vyrobit ovocné želé, reportáž o mašlovačce a soutěž o kalendář Pochoutkového roku.
-
Jídlo
Efektní skořicový pletenec. Dobrotu starou přes 120 let upekla Anna Pytlíková
Jestli milujete sladké a rádi si dopřejete i báječnou nedělní snídani s kakaem nebo bílou kávou, zkuste si upéct skořicový pletenec.
-
Jídlo
Co nikdy nedávat do čokoládové polevy, aby se povedla? Prozradí cukrářka Mirka van Gils Slavíková
Pokud používáme čokoládu na polévání, měli bychom si připravit čokoládu ve stylu ganache. To znamená, že si polevu naředíme v poměru 1:1 (čokoládu a smetanu ke šlehání).
-
Jídlo
Bez obalu a na váhu. Vrací se staré způsoby nakupování do lahví a pytlíků
Než se na tržištích nebo v kamenných obchodech začalo vážit na kila a měřit na metry a litry, obchodníci prodávali plátno na lokte, sáhy nebo pídě.
-
Jídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 7. 2. 2021
Recept na skošicový pletenec od Anny Pytlíkové, rada od Mirky van Gils Slavíkové, co nikdy nepřidávat do čokoládové polevy, reportáž o potravinových obalech a soutěž.
-
Jídlo
Cibulový králík podle 90 let starého receptu se stal vítězem prvního ročníku Pochoutkového roku
V jednoduchosti je síla, jak dokazuje 90 let starý recept na cibulového králíka od Lenky Glogarové z Krupky. Při dodržení snadného postupu získáte šťavnatou dobrotu.
-
Jídlo
Jak zabránit vytékání marmelády při pečení? Poradí cukrářka Mirka van Gils Slavíková
Abychom se vyhnuli tomu, že při pečení buchet, šátečků nebo koláčů nám bude marmeládová náplň vytékat, je dobré použít kvalitní marmeládu.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 54
- 55
- 56
- 57
- 58
- 59
- 60
- 61
- 62
- …
- následující ›
- poslední »