-
JídloJídlo
Druhé místo Pochoutkového roku patří mouřenínu v košili od Bohdany Rosenbergové z Přemyslovic
Druhé místo Pochoutkového roku 2021 získal letní dezert nazvaný mouřenín v košili. Kakaový korpus s jablky je skrytý pod vrstvou šlehačky s meruňkovou marmeládou.
-
JídloJídlo
Cibule je základ. Správně orestovaná královna české kuchyně patří k majstrštykům
Cibule člověka provází tak dlouho, že se ani s jistotou neví, odkud vlastně pochází.
-
JídloJídlo
Jak dokonale srolovat roládu, aby držela? Poradí cukrářka Mirka van Gils Slavíková
Rozhodně neplatí, že byste museli roládu ihned po upečení ještě za tepla srolovat, aby následně držela tvar. Není to nutné!
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 17. 1. 2021
Recept na mouřenína v košili od Bohdany Rosenbergové, tip od Mirky van Gils Slavíkové na balení rolády, reportáž o druzích cibule a soutěž o kalendář Pochoutkový rok.
-
JídloJídlo
Výborný pečený králík se šalotkami na víně od Vlasty Canové získal v Pochoutkovém roce třetí místo
Vlasta Canová se do Pochoutkového roku přihlásila s receptem na pečeného králíka se šalotkami a houbami zalitého vývarem a bílým vínem, kterému dala název mican nejmilejší.
-
JídloJídlo
Lidový lék ze slivovice. Valašský penicilin voní po medu a bylinkách
Slivovice vylepšená bylinkami a medem je dobrá a navíc léčivá, alespoň podle valašských staříčků, k jejichž tradičním receptům se obrací také současné generace.
-
JídloJídlo
O chuti a jemnosti kynutého pečiva rozhoduje délka kynutí, říká cukrářka Mirka van Gils Slavíková
Když chcete péct, musíte ráno v 6 hodin těsto zadělat, během dopoledne mu nechat čas na kynutí a po poledni ve dvě hodiny teprve péct.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 10. 1. 2021
Recept na pečeného králíka od Vlasty Canové, tip, jak často propracovávat kynuté těsto, od Mirky van Gils Slavíkové, reportáž o valašském penicilinu a soutěž o kalendář.
-
JídloJídlo
Králík na smetaně s kluzky od Marie Kocjanové se stal posluchačským receptem Pochoutkového roku 2020
V rodině Marie Kocjanové z Hořepníku se už po generace vaří králík na smetaně s lehoučkými bramborovými knedlíky zvanými kluzky.
-
JídloJídlo
Grog zahřeje tělo i ducha. Připravte si ho ve třech variantách
Oblíbený grog dokáže zahřát i v nejmrazivějších dnech. Často si ho spojujeme s vůní rumu, přesto lze výborný grog udělat i z koňaku, brandy nebo whisky.
Stránky
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- následující ›
- poslední »
