-
Jídlo
Pochoutkový rok 2021: Bronzovou příčku získal zajíc s černou omáčkou podle Zuzany Kučerové z Prahy
Zajíc s úžasnou černou omáčkou dosladka od Zuzany Kučerové z Prahy vás překvapí dvakrát, jednak svou vyváženou chutí, ale i přílohou v podobě vánočky. Připomeňte si recept.
-
Jídlo
Proč do těsta nikdy nesmíte sníh z bílků došlehat, vysvětluje cukrář Josef Maršálek
Při šlehání sněhu platí zlaté pravidlo: Úplně všude používáme sníh lehce nedošlehaný. S dvěma výjimkami.
-
Jídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 23. 1. 2022
Bronzový recept Pochoutkového roku 2021: Zajíc na černo od Zuzany Kučerové. Jak správně ušlehat sníh radí Josef Maršálek. Jakou tradici má český štrúdl a kde se vzal.
-
Jídlo
Česko zažívá štrúdlový boom. Vrací se kvalita
Kdysi byl štrúdl neodmyslitelnou součástí nedělního nebo svátečního odpoledne bezmála v každé domácnosti. Kde se vzal?
-
Jídlo
Posluchačským receptem roku 2021 se stal kozičkový dezert z černého bezu a hrušek od Evy Mlčochové
Jednoduchý sladký dezert plný zdraví prospěšných látek. Kozičkový dezert získal své jméno od plodů černého bezu, na Hané mu říkají „kozičky“.
-
Jídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 16. 1. 2022
Posluchačským receptem se stal kozičkový dezert Evy Mlčochové – připomeňte si ho. Jak udělat kulaťoučké koblihy radí cukrář Josef Maršálek. Jak správně pít whisky.
-
Jídlo
5 fíglů na krásné kulaťoučké koblihy odhalil cukrář Josef Maršálek
Příprava koblih už patří do vysoké kuchařské a cukrářské školy. Chystáte se letos na smažení této masopustní pochoutky? Držte se při zpracování těsta pěti důležitých kroků.
-
Jídlo
Whisky – nápoj starý více než 500 let. Víte, jak se má správně pít?
Ve světě stále roste obliba whisky. Už není jen výsadou džentlmenů s doutníkem, ale skleničku tohoto nápoje si rádi dají i mladí a dámy.
-
Jídlo
Pochoutkový rok 2021 zná své vítěze, vyhrál tajný recept na nadívanou kachnu
V neděli 9. ledna vyvrcholil ve vysílání regionálních stanic Českého rozhlasu pátý ročník kulinářské soutěže Pochoutkový rok.
-
Jídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 9. 1. 2022
Grandiozní finále Pochoutkového roku v Divadle U Hasičů. Kdo vyhrál podle poroty a kdo podle posluchačů?
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- 43
- 44
- 45
- …
- následující ›
- poslední »