Nejnovější
-
PochoutkyPochoutky
Poslechněte si: Pochoutky 11. 8. 2019
Smažené meruňky ve vinném těstíčku, Škola etikety - jak správně držet nůž, tajemství chodských koláčů a kulinářské příběhy Václava Kopty.
-
Jak správně držet jídelní nůž. Radí Eva Filipová
Správné držení příboru patří mezi hlavní znalosti etikety. Nůž nikdy nedržíme jako propisovací tužku, jak je často vidět v restauracích.
-
JídloJídlo
Sladké zelníky Jitky Minářové jsou jako vynikající jablečné frgály
Poprvé jsme v letošním Pochoutkovém roce na sladko jeli krájet cibulku. Využili jsme ji, stejně jako hlávku zelí, do náplně velkých kynutých koláčů zvaných zelníky.
-
PochoutkyPochoutky
Poslechněte si: Pochoutky 4. 8. 2019
Sladké zelníky Jitky Minářové, Škola etikety - kávu až po dezertu, tajemství láku na okurky a kulinářské příběhy Dagmar Peckové.
-
Kávu si správně objednejte až po dezertu. Radí Eva Filipová
Možná i vy občas řešíte v restauraci otázku, zda je v pořádku, abychom si společně se sladkým dezertem objednávali kávu nebo se dezert a káva objednávají zvlášť?
-
Na pravé znojemské okurky potřebujete třešňové listy
Co všechno patří do bramborového salátu? Debatovat o tom můžeme dlouho, podobně jako o znojemských okurkách. V pátrání jsme se totiž dostali až k receptu z roku 1788.
-
Ledovému čaji je letos 140 let, osvěží i dnes
Ledový čaj oblíbeným a rozšířeným nápojem, ale vzhledem k tisícileté historii čaje je to vlastně čajové „miminko“. První písemná zmínka o ledovém čaji je z roku 1879.
-
Pro pozvané zvolte jídelní lístek bez cen. Radí Eva Filipová
Když nechceme, aby se pozvaní hosté při objednávce limitovali cenou jídel, pak poproste v restauraci o jídelní lístek bez cen.
-
JídloJídlo
Přesňáky Magdaleny Legáthové plné povidel s mákem si zamilujete víc než palačinky
Naučili jsme se dělat lokše, kterým se v kraji babičky Magdaleny Legáthové říká přesňáky nebo také patenty. Je to recept ze Slovácka, z Vlkoše u Kyjova.
-
Jako první si jídlo objednává nejvýznamnější žena, jako poslední hostitel. Radí Eva Filipová
V restauraci si první objednává osoba, která je společensky nejvýznamnější.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 104
- 105
- 106
- 107
- 108
- 109
- 110
- 111
- 112
- …
- následující ›
- poslední »
O pořadu
Pochoutkový rok
Kulinární magazín, ve kterém soutěží vaše posluchačské recepty. Rok 2025 je na sladko. Pochlubte se svým rodinným sladkým receptem a vyhrajte!
Čas vysílání
| neděle 10:04, 21:04 | Střední Čechy |
| neděle 10:04, 21:04 | Brno |
| neděle 10:04, 21:04 | České Budějovice |
| neděle 10:04, 21:04 | Hradec Králové |
| neděle 10:04, 21:04 | Karlovy Vary |
| neděle 10:04, 21:04 | Liberec |
| neděle 10:04, 21:04 | Olomouc |
| neděle 10:04, 21:04 | Ostrava |
| neděle 10:04, 21:04 | Pardubice |
| neděle 10:04, 21:04 | Plzeň |
| neděle 10:04, 21:04 | Sever |
| neděle 10:04, 21:04 | Vysočina |
| neděle 10:04, 21:04 | Zlín |
| neděle 4:04 | Dvojka |
Další pořady
-
Oldies jako na dlani
Pořad nabízí pohled odjinud. Historická fakta, vztahující se k interpretům i skladbám. Informace, které jinde neuslyšíte.
-
Vyhrajte traktůrek
Novinky a užitečné informace z oblasti zahrádkářství, jak pečovat o jarní zahrádku, co zasít, jak se co pěstuje i zajímavosti z květomluvy. Zkrátka nepřijdou ani kutilové.
