Nejnovější

• Jídlo
  Jídlo

  25. leden 2026

  Poslechněte si: Pochoutkový rok 25. 1. 2026

  Připomeňte si vítězný recept 2025: Kynuté rohlíčky máčené v másle od Stanislavy Kotlabové. Rada z etikety: Jak správně ochutit čaj s citronem. Příběh české čokolády Jordis.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Jídlo
  Jídlo

  25. leden 2026

  Kynuté rohlíčky máčené v másle od Stanislavy Kotlabové náplň nepotřebují. Jsou famózní tak, jak jsou

  Krásně nakynuté rohlíčky jsou měkké, plné máslové chuti a vanilky. Když se zakousnete, máte pocit, že to je marshmallow. Překvapivě jednoduchý recept nemá chybu.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Jídlo
  Jídlo

  25. leden 2026

  Česká čokoláda žije! Jordis's chocolate

  V létě roku 2010 založili Jiří Stejskal a Lukáš Koudelka v Hradci Králové „Salón čokolády – Jordi's chocolate“.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Rada z etikety
  Rada z etikety

  25. leden 2026

  Víte, kdy dostanete k čaji i vidličku? Jak si ochutit nápoj nebo pokrm radí Ladislav Špaček

  Citron je důležitá příloha. Podáváme ho k mnoha pokrmům, třeba k ústřicím, rybě, řízku. Ale také k čaji. Jak ho správně uchopit, vymáčknout šťávu a kam ho potom odložit?

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Jídlo
  Jídlo

  18. leden 2026

  Poslechněte si: Pochoutkový rok 18. 1. 2026

  Připomeňte si stříbrný recept roku 2025: Chodské koláče od Vladislava Chaloupka.  Jak vzniklo pomazánkové máslo. Rada z etikety Ladislava Špačka: Jak jíst sendvič.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Jídlo
  Jídlo

  18. leden 2026

  Chodské koláče od Vladislava Chaloupka podle receptury z roku 1890 jsou nebesky dobré

  Tenoučká vrstva těsta s bohatou náplní tvarohu, do které se propíjí dva druhy povidel, mák, rozinky v rumu a mandle, je zkrátka nebe v hubě. Chodové to uměli.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Jídlo
  Jídlo

  18. leden 2026

  Název se změnil, obliba zůstala. Pomazánkové máslo se používá od roku 1977

  Historie pomazákového másla začala v Liberecké mlékárně, kde byl tehdy velký zájem o pomazánky s nižším obsahem tuku.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Rada z etikety
  Rada z etikety

  18. leden 2026

  Sendvič jako pohodlné jídlo vznikl díky karbanu. Kdy a kde ho ale jíme příborem?

  Sendvič vymyslel komorník hraběte ze Sandwiche. Hrabě měl jednu obrovskou vášeň, miloval hru v karty. A vždycky byl trošku rozladěný, když ho komorník zval k večeři.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Jídlo
  Jídlo

  11. leden 2026

  Poslechněte si: Pochoutkový rok 11. 1. 2026

  Připomeňte si bronzový recept roku 2025: Dvoubarevné tvarohové řezy. Jak vznikla šlehačka a jak ji dokonale vyšlehat? Rada z etikety: Jak krájet a konzumovat knedlíky.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Jídlo
  Jídlo

  11. leden 2026

  Šlehačka od A do Z. Výroba sněhobílé koruny chce cvik, jinak získáte vodnatou hmotu

  Kuchyně bez šlehačky by byla smutná. Někdy se používá na dozdobení dortů a dezertů, jindy představuje integrální součást cukrárenských laskomin. Jak se vyrábí?

  Sdílet

  • Facebook

Stránky

• « první
• ‹ předchozí
• …
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• …
• následující ›
• poslední »