-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 23. 6. 2024
Soutěžní recept: Bramborové placky od Evy Rychtecké. Rada z etikety: Jak jíst smažené řízečky na rautech. Zajímavost z gastronomie: Morek se vrací do českých kuchyní.
-
Rada z etiketyRada z etikety
Po řízečkách se na rautech vždycky zapráší. Do rukou je však rozhodně nebereme, říká Ladislav Špaček
Řízek běžně konzumujeme příborem. Jestliže si dáme vídeňský řízek, musíme být s krájením obřího kusu masa opatrní. Úskalí ale číhá i u malých řízečků na rautech.
-
JídloJídlo
Morek se vrací do českých kuchyní, vhodný na vývar i do sladkých řezů
Kostní dřeň, lidově morek, je měkká tkáň, která vyplňuje vnitřky kostí savců. Morková kost, kterou si koupíte v řeznictví, má celou řadu využití.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 16. 6. 2024
Soutěžní recept: Zabijačkový guláš Partička od Ireny Boháčové. Rada z etikety: Jak jíst velké obložené chleby. Jakamarus – legendární český likér s exotickým názvem.
-
JídloJídlo
Legendární český likér s exotickým názvem Jakamarus se stáčí dál
Legendární československý likér s exotickým názvem JAKAMARUS má na svědomí lékárník Alois Kříž.
-
Rada z etiketyRada z etikety
Bohatě obložené velké chleby jíme raději příborem. Konzumovat cokoli v ruce na ulici je nevkusné
Jak jíst chlebíčky, už víme. Co ale s velkými obloženými chleby, na kterých je kromě pomazánky navrstvená směs zeleniny a hrozí, že hned při prvním soustu popadá?
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 9. 6. 2024
Soutěžní recept: Bramborová roláda s uzeným od Jaroslava Akii Rouchovanský Komoňové. Rada z etikety: Jak kýchat ve společnosti. Recept na bílou králičí polévku.
-
JídloJídlo
Nejlepší masové králíky v Evropě máme v Česku. Nabízíme recept na králičí bílou polévku
Králičí maso řadíme mezi bílá masa, která jsou dietní a plná živin. Přesto je králičí maso v české kuchyni na okraji zájmu. Nad tím mnozí kuchaři jen kroutí hlavou.
-
Rada z etiketyRada z etikety
Chce se vám kýchnout? Papírové kapesníčky jsou ve společnosti neslušné, překvapuje Ladislav Špaček
Kýchnutí si nevybírá. Přijde na vás a dá se jen těžko zadržet. Udělat „hepčí“, když zrovna stolujeme, má svá společenská pravidla. Jak se zachovat podle bontonu?
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 2. 6. 2024
Soutěžní recept: Tvarohová buchta tety Kuličkové. Rada z etikety: Jak porcovat játrové knedlíčky v polévce. Zajímavost: Lovecký salám Češi znají už 100 let.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- …
- následující ›
- poslední »
