-
Restauratérem na zkoušku - jednodenní restaurace na nezvyklém...
Možná i vy rádi vaříte, pečete a kuchtíte. Třeba jste také uvažovali o tom, že byste si chtěli zkusit sestavit své vlastní menu a to pak nabídnout hostům za úplatu....
-
Recept na čerstvé nudle podle Pavla Pospíšila
Neexistuje žádný recept, který by se dal u nudlí označit jako ten správný. Každý dělá nudle jinak a nikdo se o ten svůj recept nechce moc dělit. Někdo dělá nudle z ...
-
Těstoviny aglio olio Jana Vargy
Možná i vy si občas dáte těstoviny a volíte je proto, že jsou vždy brzy hotové. Zapomeňte na špagety s kečupem a eidamem a zkuste čerstvé těstoviny s česnekem a oli...
-
JídloJídlo
Letní lanýže rostou v listnatých lesech, je to klenot přírody
O lanýžích už každý z nás slyšel, ale málokdo možná jedl. Jde o jakousi houbu, která roste pod zemí a má vůni i chuť po česneku, pižmu a lese.
-
Jelení roast beef z jeleního revíru v Jítravě
Za dalším receptem jsme se vydali do zelených kopců Lužických hor, kde se u obce Jítrava rozkládá jelení revír o rozloze 900 ha. Jeho majitel je nadšeným nimrodem, ...
-
Co si uvaříme, to bychom měli hned sníst. Guláš je ovšem výjimka
Co bych osobně doporučoval neohřívat, jsou houby. Mohlo by se totiž stát, že druhý den už mohou být zdraví nebezpečné, ne-li přímo jedovaté.
-
Český chřest - pochoutka králů a císařů
Chřest je lahůdková zelenina, které se někdy říká královská. Údajně má afrodiziakální účinky. V České republice se pěstuje na jediném místě - v Hostíně u Vojkovic n...
-
Delikatesa parmigiano-reggiano, pravý italský parmezán
Tento sýr známe dobře i u nás v Čechách. Pochází ale z Itálie, kde ho vyráběli už před více než 2000 lety. Původní parmezán je výhradně z provincií okolo měst Parma...
-
Kapr na kysaném zelí - recept z Vysočiny
Mnoho Čechů si dopřává kapra jen na vánoční tabuli. Je to škoda, sladkovodních ryb bychom měli jíst více a častěji. Ryby byly původně masem chudých. Objevovaly se č...
-
Med je tekutý lék na všechno
Med se stal populární na začátku 20. století, kdy lékaři prokázali, že působí jako přírodní antibiotikum a má posilující účinky na celý organismus.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 167
- 168
- 169
- 170
- 171
- 172
- 173
- 174
- 175
- …
- následující ›
- poslední »
